Дама из Гане коју су КНУСТ и Медицински факултет Универзитета у Гани одбили, постала је фармацеут и пекар

• Ненси Афотеј Тавија, студенткиња Универзитета науке и технологије Кваме Нкрума, постала је успешан доктор фармације и извршни директор бренда колача под називом Вестон Цакес ГХ
• Одбијање од стране КНУСТ-а и Медицинског факултета Универзитета у Гани претворило се у благослов који је помогао Ненси Афотеј Тавија да схвати да је фармација за њу најбољи избор у каријери
• Циљ 25-годишње вођене даме је да свој посао са колачима изгради у бренд за домаћинство баш као КФЦ и други врхунски брендови хране

Ненси Афотеј Тавија је одрасла веома слободног духа и више је волела да живи у овом тренутку чак иу младости. Док су њени другови скакали из једне каријере из снова у другу, Ненси је остала мирна и прибрана, радујући се ономе што јој је живот спремао.

Уобичајено за већину афричких родитеља, само 'ходање уз ток' није добро пристајало Ненсиним родитељима па су одлучили да изаберу њу. Желели су да њихово дете постане лекар, професија којој се многи у друштву диве и поштују. Са мало или без избора, Ненси је одлучила да постане управо то.

Успешно је прошла кроз основну образовање и примљена у средњу женску школу надбискупа Портера. Стигла је у школу веома спремна да прође кроз саме процесе који би утрли пут ка постизању крајњег циља који су јој поставили њени родитељи, али мало је знала да живот има потпуно другачији план за њу.

Одбијање од КНУСТ-а и Универзитета у Гани (УГ) Медицинска школа након положених пријемних испита

Своје време у средњој школи провела је веома добро. Усредсредила се на своје књиге и веома озбиљно схватила свој научни програм. Била је потпуно свесна чињенице да је то била капија у будућност коју је упознала. Стога није било изненађење када је добила свој ВАССЦЕ и када су је обоје позвали БРОКЕН и Медицинска школа УГ. Оно што је уследило било је, међутим, неочекивано.

Прочитајте такође

Клађење ми је помогло да преживим откако сам изгубио маму 2019. године - прича Ганац

'Након пријаве и позива из обе школе у ​​различито време, наравно, полагао сам пријемне испите и прошао. Следећи корак је био интервју. Прошао сам кроз процес у обе школе и морам да кажем да није било тешко. Веома сам се надао. Барем бих уписао неки од универзитета, али то није био случај.

Резултати су објављени и нисам стигао ни у једну школу. Морам рећи да ми је било јако тешко”, рекла је она ИЕН.цом.гх у интервјуу.

Са огромним каменом спотицања између „посла из снова“ и ње саме, Ненси је морала да остане код куће годину дана, али је добила посао да би за сада била заузета. У периоду чекања упознала је човека који јој је представио друге могућности каријере.

„Неко време сам предавао у приватној школи, а такође сам волонтирао у болници. У једном тренутку, мој пријатељ, господин Алекс Табил, предложио ми је да се пријавим за програм доктора фармације (Пхарм Д) на КНУСТ-у.

Тада сам први пут чуо за то. Мало сам истраживао и одједном је то било све што сам желео. Тада сам схватио да ме заиста не занима медицина и то само зато што сам мислио да је то прави пут за мене'

Требало је много убедљиво натерати њене родитеље да подрже њену одлуку да напусти пут престижног лекара за фармацију, али на срећу, они су се прихватили. Пријавила се за програм и на срећу ушла.

После шест препуних година фармације и испита за лиценцирање, вођена млада дама званично је постала др Ненси Афотеј Тавија (Пхарм Д) са 24 године.

„Моје искуство са Пхарм Д је заправо била веза између љубави и мржње. Моја љубав према програму се свакодневно повећавала с обзиром на то колико је био разнолик и многе могућности које сам могао да истражим, али сам мрзео стрес, лабораторијске извештаје, дневне лабораторијске квизове и све ствари са којима су дошли, и не, нико ми није рекао да ће бити овако тешко.

Замислите да зовем маму и плачем да овај програм није намењен мени, али оно што ме је одржало су Бог, моја студијска група и одлучност да успем.'

Улазак у пословни простор за колаче

Имати мајку чији је хоби био кување и печење значило је бесплатно снабдевање укусним јелима, а у исто време и усвајање куварских вештина. Две ствари су је изузетно заинтересовале за печење; постављајући питања и сведочећи о радости коју је занат њене мајке донео другима.

„Стварно сам волела да помажем и да будем супер радознала за све што је радила. Понекад би ме отпустила из кухиње због постављања 'превише питања'. Такође ми се допало како су крајњи производи увек чинили све срећним', рекла је она ИЕН.цом.гх .

Једна ствар у којој је такође била одушевљена током свог боравка у КНУСТ-у је доношење пецива из Престее, где борави својим пријатељима кад год се школа настави са распуста. Волела је како су се увек радовали што ће од ње добити укусне колаче, пите, чипс, међу осталим посластицама.

Исти осећај и радост коју је добила од измамљивања осмеха на лица својих пријатеља, 25-годишњакиња је одлучила да на прави начин научи све што треба да зна о печењу торти и колача. Видите, дошло је до тачке у којој Ненсина мајка није увек могла да обезбеди пециво за своје другарице и уз то је научила како да пече уз неке смернице своје мајке.

„Моји пријатељи су увек чекали пециво на почетку сваког семестра и нисам намеравао да их разочарам. Тако да, кад год моја мама није била у стању да ми то направи, ја бих отишла и купила састојке и замолила је да ме упути испећи их. Ово ми је помогло да брзо научим занат.'

Након што је стекла пекарске вештине, следећа ствар је била да научи како да украшава торте и колико је Ненси озбиљна и посвећена, уписала је неколико часова и управо то радила.

Прочитајте такође

Лепа дипломирана медицинска сестра постаје обућарка, отвара радњу, има раднике, дели видео

Рађајући идеју о посао са колачима као споредни посао

Једна од особина којом се Ненси може похвалити захваљујући свом образовању у фармацији је да решава проблеме. Схватила је колико је тешко добити рођенданске поклоне у граду у којем је одрасла и одлучила је да уради нешто по том питању. Стога је свој хоби печења торти претворила у стварни посао како би помогла да људима донесе радост током њихових рођендана. Тиме је наставила са неопходним припремама.

„Прва ствар коју сам урадио је да направим буџет и покушам да обезбедим приход који ми је потребан. Касније сам схватио да је мој буџет пренизак, али захваљујући мојој мајци која је имала око 70% ствари које су ми биле потребне, успео сам да да наставите.

Следећа ствар је била изградња чврстог бренда. Замолио сам неколико пријатеља да предложе имена и требало нам је целе две недеље да се коначно определимо за име бренда. Мој пријатељ по имену Цалеб је такође помогао да дизајнирам мој лого и ознаку за мене и све што је преостало је молити се за посао'

Жонглирање бити а Апотекар са пуним радним временом и печење колача на страни

Ненси ради као фармацеут са пуним радним временом и истовремено води свој посао са стране. Она ужива да буде у два различита света, али једна ствар за коју увек води рачуна је да се побрине да један не стане на пут другом.

„Обично печем увече после посла или рано ујутру пре него што одем на посао, у зависности од тога када је торта потребна. Понекад је права борба да останемо будни, али ми то ипак радимо јер то волимо.“

Међутим, њен главни изазов је финансирање и локација њеног становања. Алати и опрема за колаче, састојци и прибор нису јефтини јер су оскудни тамо где она борави.

„Понекад се једва види да се напоран рад исплати због потребе да се настави са поновним улагањем, а постоје тренуци који могу бити обесхрабрујући. Моја тренутна локација, Престеа, отежава приступ због стања на нашим путевима, па сам обично остављен без икаквог избора осим да наручите из онлајн продавница, што чини цену производње мало високим јер долази и до трошкова испоруке.'

Колико год да има изазова са којима се суочава у свом пословању, Ненси верује да је способна да се издигне изнад свих њих и радује се изградњи већег и бољег царства колача које ће постати познато као КФЦ и други врхунски пословни брендови.

Ненси је поносна што себе назива докторком фармације која шири љубав и радост кроз своје укусне рецепте за торте.

Бакерс Кинг: Упознајте ганског војног официра који ствара изванредне дизајне колача

у међувремену, ИЕН.цом.гх раније је то известио Каплар Амењо, надарени војни официр Гане који води сопствену пекару под називом Бакерс Кинг појавио се као један од најнеобичнијих пекара колача у Гани.

Говорећи са ИЕН.цом.гх , каплар који се налази у улици Којо Тхомсон Роад, Адабрака, преко пута Ролингсових одаја у Великој Аццра Регион је открио да његова страст за печењем датира још од давнина.

Према његовим речима, таленат је покупио од своје мајке, али никада није посветио пуну пажњу на то све док није одлучио да се озбиљно бави тиме негде прошле године пре карантене.