Гертруда Квашига: Шеф школског храњења обећава хранљивије оброке

• Национална координаторка програма за школску исхрану у Гани, Гертруда Квашига, појавила се у јавности након што је отпуштена и враћена на посао у року од 24 сата у мају
• У недавном појављивању, госпођа Куасхигах је обећала да ће обезбедити хранљивију храну за школску децу
• Обећала је на представљању 'Го Соиа' у Акри

Теме у тренду у покрету: Како пишемо вести на ИЕН.цом.гх

Национална координаторка Програма за школску исхрану у Гани (ГСФП), госпођа Гертруде Куасхигах, први пут се појавила у јавности након своје саге о 'отпуштању'.

Подсећамо да је госпођу Квашигах у року од 24 сата у мају „отпустила“ и вратила на посао министарка за родна питања Сарах Адвоа Сафо.

У недавном појављивању, шеф ГСФП-а је поновио посвећеност владе да обезбеди хранљиво избалансиран оброк за ученике који имају користи од програма исхране.

Она је рекла да је обезбеђивање хранљивих оброка од суштинског значаја и остаје највећи приоритет ГСФП-а и Владе Гане.

Прочитајте такође

КНУСТ инжењерске даме губе од УМаТ дама у конкуренцији за иновативне идеје; Техника се налази на последњем месту од 3 школе

Др. Госпођа Квашига је ово рекла када се обратила заинтересованим странама на званичном покретању кампање „Иди за комадиће соје“ у Акри.

Организовали су га Америчко удружење за соју (АСА) и Светска иницијатива за соју у људском здрављу (ВИСХХ) у сарадњи са ИЕДЕНТ Агро групом компанија.

Национални координатор ГСФП је говорио на тему: „Остварене предности увођења сојиних оброка у јеловнике школске исхране“.

Догађај је био да се промовише текстурирани сојини протеин (ТСП) такође познат као соја комад произведен у Гани од локално произведене соје као алтернативни извор протеина за припрему оброка у школи и домаћинству.

Госпођа Гертруда Квашига, која је реномирани међународни стручњак за исхрану, заслужна је за њено визионарско вођство у усвајању употребе текстурисаног сојиног протеина 2019. године као приступачног и хранљивог биљног извора са високим садржајем протеина за припрему школских оброка од стране угоститеља ГСФП-а. .

Прочитајте такође

Упознајте Црног човека који стоји иза изума вентилатора који не користи струју

Касније је објавила нови практични тренинг за исхрану и иновације за ГСФП угоститеље уз подршку Светског програма за храну и техничку подршку ИЕДЕНТ Агро групе компанија, Партнерства за развој деце (ПЦД) и Жена у пољопривредном развоју (ВИАД) у 2019.

Према националном координатору ГСФП-а, њена одећа је прихватила ТСП и дала снажну препоруку свим угоститељима из програма да усвоје јер је знала за огромне користи које ТСП/Соиа Цхунк може понудити животу и развоју школске деце.

ТСП/Соиа Цхуцк је одличан извор висококвалитетног протеина који је између осталог богат витаминима, минералима, нерастворљивим влакнима и есенцијалним амино киселинама.

Због тога је апеловала на ИЕДЕНТ Агро групу компанија, произвођаче сојиних комада, да их учине доступним и доступним у свим окрузима широм земље за угоститеље и домаћинства.

Прочитајте такође

Дуо међу савезницима Хашим Мусах и Дансо Виреду позвани да се суоче са истражним тимом ГФА

Г-дин Сетх Офеи, програмски службеник за пољопривреду у програму за школску исхрану у Гани је такође направио презентацију о научним и техничким информацијама о текстуризованом сојином протеину/комадима соје.

Рекао је да се ТСП/сојини комади могу уградити у различите намирнице као што су супе, гулаши, сосови, умаци за салате итд.

Г. Офеи је приметио да је соја, поред висококвалитетних протеина, приступачнија и лакша за припрему од црвеног меса.

Главни извршни директор ИЕДЕНТ Агро групе компанија, г. Самуел Нтим Аду, рекао је да је његова компанија партнер у ланцу снабдевања ВИСХХ-а у Гани, осигуравајући да соју промовишу и конзумирају сви.

Рекао је да се вредност комада соје не може квантификовати; то је најприступачнија алтернатива протеинима; има више протеина од јаја, говедине и пилетине; здравије је, не садржи холестерол, псује када се дода у храну и може да нахрани масе.

Охрабрујући више становника Гане да конзумирају производ, извршни директор ИЕДЕНТ-а је указао да већа потрошња комада соје значи више запослења и више новца за локалне фармере соје на северу и другим регионима.

Прочитајте такође

Акуфо-Аддо именује Кенедија Агјапонга за председника одбора за гас Гане

Г. Нтим Аду је рекао да ће кампања „Иди на комадиће соје“ трајати од сада до децембра 2021. са неким регионалним дубарима, фестивалима соје, састанцима школа, такмичењима у кувању на пијацама итд.

Уживате у читању наших прича? Придружити Телеграм ИЕН.цом.гх канал! Никада не пропустите важна ажурирања!

Преузимање ИЕН-ова апликација за вести на Гоогле Плаи-у сада и будите у току са главним вестима из Гане!