Како се цене какаоа одређују на светском тржишту?

Када загризете чоколадицу за жвакање или узмете шољу вруће чоколаде, на крају сте трговине какаом. Цена чоколаде има тенденцију раста из године у годину, али то није исто што се тиче јефтиније цене какаоа на светском тржишту. Ово доводи до огромног профита за компаније које доминирају тржиштем чоколаде, али земље које производе какао и посебно фармери не уживају стабилност цена. То поставља фундаментално питање – како се одређују цене какаоа?

Сваке године, цена какаоа има тенденцију да буде непредвидива. Између 2016. и 2019. године , месечна цена за робу је достигла врхунац средином 2016. на око 3.122 долара по метричкој тони. Међутим, пао је на 2.134 долара у октобру 2018. Дакле, како се одређују цене какаа или који фактори утичу на цену овог приноса?

Фактори који утичу на цену какаоа

Цена какаоа на светском тржишту зависи од различитих фактора. Неке од њих могу контролисати пољопривредници, док су други ван њихове контроле. Све у свему, корпорације укључене у куповину и продају какаа одређују коначне цене. Имајући то на уму, цене варирају због ових фактора:

Прочитајте такође

Гански Е-цеди: Све што треба да знате о дигиталној валути Гане

1. Лондон Цоцоа Футурес

Дуги низ година, Лондон Цоцоа Футурес уговор је био мерило за одређивање цена физичког какаоа. Прерађивачи чоколаде, трговачке куће, произвођачи, извозници и други инвеститори користе стандард за трговину робом на глобалном тржишту.

Уговор о какаоу је такође мерило за глобално тржиште какаа. Она кошта физичку испоруку производа за размену од земље које производе какао .

2. Геополитика

Гана и Обала Слоноваче играју централну улогу на тржишту какаоа. Две земље су највећи произвођачи новчаних усева у свету, што доприноси око две трећине робе.

У јуну 2019. две западноафричке нације зауставио продају какао зрна и захтевао нову минималну цену од 2.600 долара по метричкој тони за фармере. Ефекат такве објаве је да отежава одређивање цене од стране трговаца. Као резултат, то изазива раст цена на тржишту фјучерса.

3. Вредност британске фунте и америчког долара

Вредност британске фунте и америчког долара одређују цену какаа јер обе валуте доминирају робом. Али од ове две валуте, британска фунта има директну корелацију јер је Лондон локација где се физичка трговина какаом дешава. Дакле, повећање вредности фунте повећава цену какаоа, док је смањење снижава.

4. Понуда и потражња

Промене у понуди и потражњи гурају цену сировог какаа на доле или навише. Колапс потражње за робом има тенденцију да смањи њену цену. Штавише, све већа потражња за семеном какаа са тржишта као што су Кина и БРИЦ, заједно са компликованим низом чињеница на страни понуде робе утиче на цене какаа.

5. Прекомерна производња

Прекомерна производња какаоа негативно утиче на његову цену. Када фармери производе превише робе, цене нагло падају. То је зато што се продаје више какаоа него што је купцима потребно. Они су, дакле, у могућности да преговарају о нижим ценама.

Прочитајте такође

Думсор лоомс; Махамини уговори са Амери су истекли, Акуфо-Аддо кажњен због дугова на основу пресуде

6. Време

Временски услови играју значајну улогу у ценама какаоа. Производња робе захтева специфичне временске прилике, како падавине тако и температуре. Глобално загревање може утицати на произвођаче какаоа и општу понуду.

Колика је цена какаоа на светском тржишту?

Од 7. децембар 2020 , цена обрачуна на крају дана фјучерса какаоа била је 2.636,00 долара по метричкој тони. Дневна цена какао зрна 13. новембра 2020. износила је 2.238,41 долара по метричкој тони. Прогноза цена какаа показује да ће роба порасти у вредности 2021. како се повећа потражња за какаом, а и Гана и Обала Слоноваче доживљавају одређену политичку стабилност након избори .

Према Валлет Инвестор , играчи у индустрији би требало да очекују дугорочно повећање његове цене на око 3,163,540 долара по метричкој тони у 2025.

Зашто је какао тако скуп?

Какао је скуп због следећих фактора:

• Ограничена понуда какао зрна и велика потражња за робом.
• Стопа повећања производње какаа успорава се током година, јер стабла какаа реагују на променљиве временске обрасце, такође познате као климатске промене.
• Слаба понуда новчаних усева.

Након што су Обала Слоноваче и Гана повећале минималну цену по метричкој тони какаа за 400 долара, то је робу учинило скупом. Али зашто су произвођачи какаоа плаћени тако мало?

Фактори због којих фармери какаоа зарађују мало новца од својих производа укључују:

• Многи од њих живе у сиромаштву и немају организацију или задругу која може да заступа њих и њихове интересе.
• Тржиште какаоа је видело спајања и преузимања која су резултирала да неколико компанија контролише сектор. Консолидација у ланцу снабдевања какаом је одиграла значајну улогу у ценама робе.
• Напори одрживости које излажу земље и корпорације произвођачи какаа фокусирају се на продуктивност фармера уместо да гледају како да повећају цене робе за фармере.
• Већина фармера зарађује мање од 2 долара дневно. Низак приход значи да нису у могућности да инвестирају у своје фарме или да имају приступ ђубриву и другом садном материјалу.

Штавише, ниски приноси због лоших пољопривредних пракси, ограничен приступ пољопривредним инпутима и старење стабала су други фактори који су допринели ниској заради.

Колико су плаћени фармери какаоа?

У ланцу снабдевања какаом, фармери су међу најслабијем зарадом. Кад год играчи из индустрије продају тону робе, фармери зарадите само 6,6% од вредности коначне продаје. Индустрија какаоа и чоколаде може трпети несташице ако фармери посеку своје стабло какаа. Али тренутно је мало напора да се утиче на цене у корист фармера.

Колико дневно зарађује узгајивач какаа?

Пошто пољопривредници зарађују 6,6% од вредности финалне продаје, многи од њих остварују само 23п (0,31 УСД) по дану. Износ је испод екстремне глобалне границе сиромаштва од 1,40 фунти (1,87 долара) дневно, а просечна стопа плаћања фармера од 75 пенија (1 долар) дневно.

Које међународне корпорације доминирају трговином чоколадом?

Према Статеману , Марс, Мондез Интернатионал, Нестле , Ферреро, Херсхеи и Цхоцоладефабрикен Линдт & Спрунгли су међународне корпорације које доминирају трговином чоколадом и индустријом какаа. Од 2016. године, шест компанија има комбиновани тржишни удео од 60,1%. Само Марс контролише 14,4% глобалног тржишта чоколаде, што га чини највећом компанијом за производњу чоколаде на свету.

Дакле, како се одређују цене какаоа? Лондонски фјучерс уговор за какао је мерило за одређивање цена физичког какаоа и глобалног тржишта какаа. Али неколико ствари такође утиче на цену робе, укључујући геополитику, временске прилике, понуду и потражњу и прекомерну производњу. Упркос томе што фармери улажу много труда у производњу сировог какаа, они зарађују само 6,6% вредности од финалне продаје.

Иен.цом.гх недавно објавио чланак о највећем округа за узгој какаа у Гани . Као највећи светски произвођач какаоа, лако је претпоставити да се какао узгаја у сваком региону Гане. Ово није случај.

Какао се углавном узгаја у 6 главних региона у Гани. Сазнајте више о овим регионима и шта их тачно чини идеалним за узгој какаа.