Како направити коконте и супу од кикирикија

Долазе вам специјални гости. Шта им куваш? Можда желите да импресионирате своју породицу посебним оброком вечерас. Испробајте овај једноставан водич за припрему укусне супе од коконтеа и кикирикија која ће вас учинити омиљеним!

Коконте и супа од кикирикија:

Коконте је популарна храна у Гани и другим деловима западне Африке. Коконте се обично прави од сушене касаве. Коконте је веома хранљив и јер садржи адекватне количине протеина и врло мало масти. Коконте са супама као што су супе од бамије, палминих ораха или кикирикија добро се слажу. Коконте се припрема на сличан начин као фуфу, али је лакша храна у поређењу са фуфуом.

Кикирики је такође познат као кикирики, посебно у деловима Америке. Кикирики су махунарке које су међу најбољим изворима биљних протеина. Такође, кикирики је, осим што је хранљив, веома укусан. Углавном се пеку и једу као ужину. Понекад се кикирики користи за прављење супе од кикирикија.

Прочитајте такође

В/Р: Парадајз остављен да труне у Јаду и Анлоги без купаца; кутија продата за ГХц 200

ПРОЧИТАЈТЕ И: Најбоља ганска јела за вечеру

Како припремити коконте:

Састојци:

Коконте брашно (прах).

Процедура.

1. Ставите воду у лонац (по могућству гвоздени лонац који је локално познат као дадасен) и оставите да прокључа.
2. Када вода почне да кључа, узмите је и оставите са стране.
3. У кључалу воду додајте коконте брашно и непрестано мешајте да се не формирају грудвице.
4. Притисните коконте на једну страну лонца, покријте га и оставите да се коконте кува око петнаест минута.
5. На крају рукама уваљајте коконте у куглице.
6. Послужите док је још вруће.

Како припремити супу од кикирикија:

Супа од кикирикија је хранљив и веома укусан оброк. Локално је познат као маафе у Гани. Ово јело је изузетно једноставно за припрему када се користи паста од путера од кикирикија. Било која врста кикирикија (кикирики) може се користити на основу сопственог избора и доступности одређене врсте кикирикија.

Ево рецепта за супу од кикирикија:

Састојци

• уље
• Пилетина
• Паприка
• Парадајз
• Чена белог лука
• першун
• Паста од путера од кикирикија
• Со и бибер.

Метод

1. Зачините пилетину луком, сољу, паприком и бибером па оставите са стране.
2. Загрејте уље у великом лонцу на релативно лаганој ватри. Сипајте пилетину и промешајте.
3. Помешајте лук, бели лук, парадајз и першун. Додајте смешу у шерпу у којој се налази пилетина, оставите да проври и кувајте док пилетина не омекша. (Пазите да не прекувате.)
4. Додајте укус путера од кикирикија и воду. Оставите да се крчка око 5 минута.

Послужите уз пиринач, коконте или било који други скробни оброк. Имајте на уму да се уместо пилетине може користити говедина или риба у зависности од тога шта желите.

Овај рецепт за коконте је једноставан и може га пратити свако ко жели да поједе укусан оброк пре њих. Забавите се правећи ову коконте храну и чорба од млевених орашастих плодова.

Прочитајте такође

Како припремити пасуљ (ганска црвено-црвена)

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ: 5 начина на које можете да кувате јолоф пиринач