Како припремити супу од кикирикија у Гани

Супа од кикирикија је једна од омиљених посластица међу Ганама. Није само укусно већ и здраво. То је уобичајен оброк међу многим људима у овој земљи, али због његовог невероватног укуса, многи појединци широм света су научили како да га кувају. Наставите да читате овај чланак да бисте сазнали како можете припремити супу од кикирикија.

Шта је супа од кикирикија?

Супа од кикирикија или супа од кикирикија је густа супа која се обично припрема кувањем кикирикија са неколико састојака. То је основна храна међу афричким нацијама, посебно у западној Африци. Људи често више воле да га једу са угљеним хидратима као што је фуфу у Гани и мљевени јам у Нигерији. За бољи укус у супу се могу додати семенке узизе и горак лист. Ево како се припрема супа од кикирикија Гана.

Рецепт за супу од кикирикија/ Рецепт за супу од кикирикија

Састојци

1 шоља пасте од кикирикија

3 главице лука средње величине

3 велика парадајза (морају бити веома зрели)

Прочитајте такође

Као сијалице, осветљавају мој живот, жена настоји да доминира уделом на тржишту лука у земљи

500 г меса исецканог на ситне комаде (може пилетина, риба или говедина)

2Л воде (приближно 8 чаша)

Со

Зачини

Пеппер пасте

1 темељна коцка

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ: Ганска храна која је ту за вас по кишном дану

Кораци за припрему супе од кикирикија са пилетином

Ставите сецкану пилетину и зачине у шерпу и добро промешајте. Оставите их да се кувају на пари и с времена на време окрените храну да бисте били сигурни да се сав садржај правилно кува на пари. Време потребно за кување хране на пари зависи од количине топлоте која се користи. Препоручљиво је користити средњу топлоту око 10 минута.

Затим сипајте пасту од кикирикија у другу посуду и помешајте је са водом. Смеша треба да буде густа, тако да треба користити значајну количину воде. Загрејте смешу уз мешање док не почне да се ствара уље.

Након што је паста од кикирикија готова, додајте воду и добро промешајте док не постане светла. Затим га додајте у парено месо.

Кухајте садржај. Док се крчка, додајте лук и парадајз без сечења. Морате их добро опрати.

Када се садржај крчка неко време, уклоните лук и парадајз. Парадајз огулити, самлети и вратити у смесу. Често је паметно користити пелат. Морате их прво прокувати како би се лако ољуштили. Самељите и лук. Додајте темељну коцку мешајући. Посолите.

Супу од кикирикија можете послужити уз кромпир, пиринач, јам или фуфу.

Рецепт за супу од кикирикија у Гани може понекад да варира. Неки људи воле да додају горак лист како би побољшали укус. Најбољи део супе од кикирикија у Гани је то што се може припремити врло лако и што су састојци доступни.

ПРОЧИТАЈТЕ И: Како направити супу од коконте и кикирикија