Бофорт рецепт у ганском стилу

Бофорт је врста ганске крофне коју воле локално становништво широм земље. Ужина је позната и као тогбеи или бофлот. Прављење бофорт рецепта у стилу Гане је једноставан процес. Трик је у томе да избегнете преливање уља док их пржите, јер то доводи до пада температуре, што доводи до тога да се крофне пуне вишком уља за кување. Укусан бофор треба да буде мекан изнутра и мало хрскав споља.

Ова хранљива ужина се ужива током доручка и увече пре вечере. Бофорт се може уживати самостално, иако многи људи воле да га прате пићем. Нека од омиљених пића уз које можете да попијете своје ганске крофне су кафа, просена каша, чај, сода или млеко. Једноставан рецепт за бофорт не захтева много. Међутим, можете се потрудити и направити различите варијанте ове грицкалице користећи чоколадни ганаше са лешницима или пистаћима, између многих других ствари.

Како направити бофорт

Ево састојака и процедуре које треба следити:

Састојци

• 500 г обичног брашна
• Топла вода (око 300 мл)
• 100 г путера
• Једна кашика квасца
• Једна кашика прашка за пециво
• Једна кашичица пасте од ваниле
• 3/4 кашике ренданог мушкатног орашчића
• Четири кашике шећера
• Два јајета из слободног узгоја да се туку
• Прстохват соли
• Уље за кување

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ: Најбољи рецепт за банку са супом од кикирикија у Гани

Метода рецепта за гански бофорт

• Ставите топлу воду у велику чисту посуду и почните да додајете састојке. Прво додајте квасац и две кашике шећера и оставите да се смеса слегне око 20 минута. Када се смеса запени, додајте пасту од ваниле и преосталу кашику шећера.
• Користећи другу посуду, просијте брашно, мушкатни орашчић, прашак за пециво и со. Направите мали бунар у средини смесе и лагано додајте ароматизовани раствор квасца.
• У мешавину брашна додајте отопљени путер, умутите јаја, а затим додајте мешавину квасца у мешавину брашна.
• Све добро промешајте и пазите да се на пасти не виде грудвице.

• Покријте тесто влажним комадом крпе и нежно га ставите на топло место. Оставите смешу да одстоји око 2 сата. Приметићете да се након овога повећао.
• Ставите посуду за кување на ватру и сипајте уље. Загрејте средњу температуру.
• Ставите мешавину рукама или кашиком док их удубите у уље за кување.
• Окрените их с времена на време док се прже на уљу док не порумене.

• Уклоните бофорт из уља за кување и ставите их у другу посуду док се не охладе пре сервирања.

Гански бофори се могу направити за неколико људи или током функције. Ужина је одличан додатак вашем оброку јер има праву количину масти и укусна је. Да бисте били сигурни да имате прецизан бофорт рецепт у стилу Гане, покушајте да избегнете компликовање процеса додавањем додатака. Главни састојци су шећер, прашак за пециво, квасац, уље и брашно. Топлота такође не би требало да буде ниска да би се спречило недовољно печење грицкалица.

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ: Традиционална храна Гане: 15 најбољих рецепата