Како припремити лагану супу са рибом

Научите како да припремите лагану супу у удобности свог дома у неколико једноставних корака. Има дана када желите добру храну, али немате појма шта да направите. Размотрите овај рецепт за најбољу лагану супу са сувом рибом. Одличан је на вашем укусу, а такође је препун нутритивне вредности. Нећете пожалити што сте одвојили време да научите како да направите ову супу.

Како припремити лагану супу са сувом рибом

Здраву храну можете припремити код куће. Један такав оброк је лагана супа са рибом. Постоје различите варијације ових оброка у зависности од тога да ли користите суву или свежу рибу. Такође је важно са чиме ћете послужити оброк. Ево рецепта како да припремите лагану супу са рибом тилапије.

Састојци

1. За лагану супу користите било коју суву рибу. Изаберите рибу коју највише волите
2. Слана говедина. Ово је опциони састојак
3. Шкампи у праху
4. Баштенска јаја
5. Свежи парадајз
6. Бибер
7. Мешани лук, бели лук и ђумбир
8. Со
9. Окро

Метод

1. Оперите рибу и ставите је у велики тигањ
2. Посољену говедину опрати два пута и додати риби
3. Додајте измиксани лук, ђумбир и бели лук
4. Додајте со, воду и зачине и кувајте на пари 3-7 минута
5. Скувати бибер, баштенска јаја и парадајз
6. Помешајте куване састојке када кора поврћа почне да се љушти. Процедите смешу
7. Сипајте смешу у шерпу у којој се налази риба и додајте воду у зависности од дебљине коју намеравате да постигнете
8. Оперите и припремите Окро. Додајте га у смешу. Додајте шкампе у праху
9. Пустите да се супа кува најмање 20 минута, а највише 25 минута

Ваша супа је спремна. Послужите га уз најбољу пратњу по избору или можете изабрати да је поједете самостално. Уобичајена пратња укључује фуфу, кенкеи или чак банку.

Како припремити лагану супу са димљеном рибом

Лагана супа је једно од омиљених јела у Гани. Једна ствар у вези са ганском храном је да понекад има тенденцију да буде превише зачињена тако да свако ко није навикао на зачињену храну може имати проблема са њом. Као такво, одвајање времена за припрему оброка попут једноставне лагане супе са рибом може бити олакшање многима, посебно онима који не желе зачињену храну. Ево рецепта који ради. Димљена риба даје супи јединствен укус који ћете ценити.

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ :Како припремити банку

Пре него што уђемо у детаље кувања овог оброка, помаже да се примети да је ова лагана супа здрава опција за све Гане. У ствари, препоручује се болеснима и може бити велико олакшање када имате прехладу или грип. Чињеница да се врло лако кува и да се може упарити са гаријем, фуфуом, мљевеним јамом или чак пиринчем је плус. Научите како да направите ову свежу супу за себе у било ком тренутку.

Састојци

1. Сушена риба
2. Лимес - 2 мале величине
3. Лук - 2 средње величине
4. Парадајз - 3 средње величине
5. Парадајз паста/пире - мала конзерва
6. Бибер - шака
7. Зачини - ђумбир, бели лук, зачин за рибу

Како припремити

1. Очистите рибу са кречом. Ставите воду у чинију и исцедите креч да се опере.
2. Зачините рибу мешавином соли, ђумбира, белог лука и црног лука. У ову мешавину можете додати и мало рибљег зачина.
3. Маринирајте рибу неколико сати. Ставите рибу у велики тигањ и оставите да проври пет минута. Када завршите, извадите рибу из темељца.
4. Напуните шерпу водом до ¾.
5. Загрејте ватру до кључања
6. Додајте поврће и пустите да вода кључа док поврће не омекша
7. Смањите ватру, уклоните поврће и измиксајте у глатку пасту.
8. Сипајте ово назад у шерпу
9. Додајте воду до нивоа мало изнад жељеног
10. Додајте рибу и посолите. Пустите да се крчка на ватри 5 минута.
11. Рибља чорба се сматра спремном. Послужите топло уз кувани јам, пиринач фуфу.

Прочитајте такође

Како припремити окро супу са огбоном

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ :НАШИ читаоци кажу да је могуће припремити Фуфу са 'малим вратима', други са 20 цедија

Фуфу лагана супа

Ово се односи на лагану супу сервирану са фуфуом. Ево састојка који је лако пратити и направити за своју породицу у било ком тренутку.

Састојци који се користе

Фуфу

1. Уредан фуфу (брашно)
2. Вода

Лагана супа

1. 4 цела парадајза
2. Један мали лук
3. Свежа црвена паприка
4. Коцка соли и зачина
5. Месо. Пожељно говеђе

Кораци – поступак кувања

Фуфу

1. У чисту суву шерпу сипајте две шаке фуфу брашна и помешајте са водом да добијете густу пасту. Наставите да мешајте фуфу да бисте избегли стварање грудвица у фуфу.
2. Ставите смешу на средњу ватру и наставите да мешајте. Како ово постане густо, почните да га месите у тесто.
3. Фуфу је готов када нема укус брашна и буде уредно тесто. У случају да и даље има укус брашна и није уредан, оставите га да се кува још 15 минута, месећи га сваких 5 минута. Ово ће вам помоћи да спречите да запали дно лонца.
4. Када је фуфу готов, не лепи се за дно лонца.

Лагана супа

Овако се припрема лагана супа за фуфу. Једноставно и директно.

1. Оперите парадајз, лук и бибер.
2. Уклоните главицу лука и петељку паприке
3. Месо на пари. Ставите цео парадајз, бибер и лук у шерпу са једном шољом воде и ставите да проври.
4. Уклоните целе састојке из воде и измешајте. Чувајте и воду.
5. Измиксани парадајз сипајте у кључалу воду и кувајте 15 минута па додајте месни темељац. Томе посолите, посолите, Меги коцку и оставите да кључа 5 минута. Додајте месо и кувајте 10 минута.
6. Процедите супу да добијете бистру светлу супу. Ово је опциони корак
7. Ваша супа је спремна за послуживање
8. Послужите га у ганском стилу тако што ћете фуфу обликовати у чинију и ставити га у средину чиније. Сипајте супу у чинију и пуно меса такође. Уживајте у јелу.

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ :Како припремити говеђи сос у Гани

Како припремити лагану супу у Гани

Гани имају начин на лагану супу. Док неки људи више воле само месо, други ће користити рибу или обоје у својим лаганим супама. За рибу постоје оне које преферирају сушену, димљену или свежу рибу. Шта год да волите, рибља лагана супа је она која се препоручује људима различитих узраста. Прилично је добар чак и за болесне. Ево рецепта како да припремите лагану супу од ганске тилапије, посебно ако користите свежу рибу. Узмите у обзир следеће савете ако желите да научите како да припремите лагану супу од свеже рибе.

Састојци

1. 2 велике тилапије (сваку исеците на 3 или 4 дела)
2. 6 парадајза
3. 5 баштенских јаја
4. 2 лука
5. Десет паприка
6. Посолите до сезоне

Метод

• Поспите кашику соли преко рибе и помешајте све комаде рибе. Оставите ово да се маринира неко време.
• Исеците стабљике баштенских јаја и исеците их на два дела. Очистите лук и ставите их заједно са парадајзом, бибером и пола баштенских јаја. У ово додајте један литар воде и поклопите док не проври.
• Прво ће се кувати парадајз. Када омекшају и спремају се да се сломе, извадите их и побиберите и измиксајте док не постану глатки. Користите цедило за сито. Узмите 3 баштенска јаја од доступних 5 и сипајте пасирани парадајз у шерпу. 3 баштенска јаја прелијте водом и оставите да се охладе. Уклоните кожу и семенке.
• Лук би до сада требао бити спреман. Додајте их баштенским јајима и помешајте их заједно. Ово не захтева никакво процеђивање, па је потребно темељно мешати у лонац.
• Додајте тилапију у смешу и поклопите. Додајте воду да промените дебљину. Проверите густину супе и додајте потребно. Ову мешавину лагано кувајте док не буде кувана. Ово би требало да траје око 10 минута.
• Баштенска јаја ће остати у супи. Користите их да послужите супу. Алтернативно узмите супу са банкуом. Фуфу, јам, пиринач или кромпир.
• Уживајте у супи.

Прочитајте такође

Припрема пилећег соса за пиринач у Гани

Како припремити лагану супу са димљеном рибом

Ово је јело од лагане супе у комбинацији са рибом, месом и поврћем које ће се на крају наћи у једном лонцу.

Састојци

• Говедина - 500 г
• Ђумбир - 20 г
• Риба - 500 г димљене рибе. Можете користити рибу бакалара или свежу рибу
• Парадајз пире - 30 мл
• Свеж парадајз - 400 г
• Лук - 150 г
• Окро-200г
• Сол - 1 кашика
• Вода - 1-2 литра
• Баштенска јаја - 400 г

Метод

1. Почните кувањем баштенских јаја, ђумбира и бибера у лонцу. Ово би требало да траје око 30 минута да буде спремно.
2. Такође динстајте месо са луком и сољу док не омекша
3. У случају да користите рибу бакалар, уверите се да је натопљена преко ноћи да би постала мекана. Ово ће такође елиминисати његову сланост. У случају да то не успете, пазите да не посолите на почетку јела.
4. Када је мешавина баштенских јаја готова, измиксајте је са ђумбиром и бибером са мало воде од кључања. Пасирану смесу додати у парено месо
5. У ову мешавину додајте 1-2 литра воде.
6. Пасирајте свеж парадајз и додајте у смешу. Додајте бамију и рибу у смешу. Пустите да се смеша кува око сат времена. Уклоните свежи парадајз и измиксајте их па додајте у супу.
7. Подесите зачине по жељи и оставите да се супа кува још неких 30 минута. Биће спремно за послуживање. Можете одабрати да једете супу самостално или да је послужите уз прилог по вашем избору. Најчешћи додаци укључују пиринач и фуфу.

Предности лагане супе

Да бисте заиста ценили потребу за прављењем лагане супе, помаже да знате шта ћете тиме добити. У наставку су неке од предности лагане супе.

• Лако је направити
• Препуна је пуно хранљивих материја из протеина у риби и месу, као и поврћа које се користи.
• Лако се прогута, што га чини одличним избором за људе свих узраста, а посебно је добар за болесне који не могу да поднесу ништа тешко.
• То је здравији избор јер знате све састојке који улазе у припрему хране.
• То је приступачно јер користите састојке који су лако доступни.

Уживајте у својој супи знајући да узимате нешто што је заиста корисно за ваш живот. Штавише, прави укус традиционалне хране и даље остаје нетакнут.